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中餐馆被美刊列入50强/俄大剧院上演中国国粹
2004年11月02日

  中新网11月2日电 据美国星岛日报报道,全美餐饮业举足轻重的《Zagat食评2005》纽约版近期面世,在餐馆50强之中,由华人开设、华人厨师主理的Annisa从近二千餐馆中脱颖而出,居28位,比许多美国老牌食府的排名还要高。

  Annisa的老板也就是餐馆头厨罗慕娟祖籍上海,但在美国土生土长。她自小热爱烹饪,先入读哥伦比亚大学取得法文学士学位再负笈巴黎深造厨艺。

  罗回国后开始在纽约烹饪界大展拳脚,近年奖项更是接踵而来,当中包括2000年获《村声》杂志选为最佳厨师、2001年获《美酒佳肴》 杂志选为全美十位新进厨师,更先后在CNN、玛花史钊活的清谈节目、NBC电视台亮相。

  罗慕娟说,“Annisa宣扬的是一种新美国餐饮文化,美国是世界民族的大熔炉,餐饮文化必须能够吸纳各国的文化精髓。”因此在开业前的一年,她和合伙人 开始周游列国,找寻不同饮食文化的材料与煮食灵感,足迹遍布东南亚、地中海、欧洲等国家 。
    
  
莫斯科举办中国文化节 国家大剧院上演中国国粹  
 
  中新网11月2日电 据欧洲时报报道,在中俄建交55周年之际,由中国文化部及俄罗斯联邦文化和电影署举办的中国文化节10月27日下午在莫斯科国家大剧院隆重开幕。

  据悉,中国文化部副部长孟晓驷、俄罗斯文化和大众传媒部部长索科洛夫、中国驻俄罗斯大使刘古昌等出席了开幕式。

  开幕式上,中国云南艺术团和贵州侗族大歌艺术团表演了具有浓郁民族韵味的歌舞;北京京剧院表演的折子戏《火神阻路》一展国粹的魅力。此外还有多种多样的中国文艺表演。

  作为文化节的序曲,中国苏州刺绣精品展当天在莫斯科国立当代历史中心博物馆开幕。展会上展出的50件刺绣精品,有花鸟走兽,有风景人物,将苏绣传统艺术与中外现代美术相结合,巧夺天工令人叹为观止。

  据了解,本届中国文化节将持续至11月5日。除莫斯科外,中国艺术家们还将赴圣彼得堡、弗拉基米尔、科斯特罗马和哈巴罗夫克等地演出。
  
    2004-11-02

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