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段东升获美密大史伯哲杰出医学研究奖/詹煌君奥林匹克厨艺大赛夺银
2004年11月02日 

段东升荣获美国密大史伯哲杰出医学研究奖 

    华声报讯:美国密苏里州密大医学院日前颁奖给微生物免疫系教授段东升,肯定他在医学研究上的成果。
    
    这项“史伯哲杰出医学研究奖”每年颁发一次,对象限定为年轻的研究学者,获奖者可以得到奖金5000美元。
    
    据美国世界新闻网报道,段东升目前主要的研究对象为“杜兴氏肌肉营养不良症患者(DMD)”,他采用基因疗法,希望为肌肉营养不良症患者带来曙光。
    
    在试验过程中,段东升和他的研究团队以患有肌肉营养不良症的老鼠为实验对象,他们往老鼠心脏输入一个健康基因,使老鼠衰弱的心肌重获强化,减缓了致命性的心脏功能衰竭,也为日后施用于同样病症的人体身上带来希望。
    
    段东升祖籍为甘肃兰州,在美国宾夕法尼亚大学获博士学位,2002年加入密大医学院,目前是微生物免疫系助理教授。由于得到这项医学成就奖,段东升获邀将在11月11日密大医学院举办的“健康科学中心研究日”上担任主讲人。
     

詹煌君奥林匹克厨艺大赛夺银  
    
    华声报讯:美国大纽约华商总会10月28日庆祝该会顾问詹煌君获得奥林匹克厨艺大赛银牌奖。
    
    据美国世界新闻网报道,国际奥林匹克烹艺大赛每4年举行一次,今年于10月17日至20日在德国Erford举行,来自30多个国家上千名选手前往较劲,国际职业烹艺大赛8次金牌奖得主詹煌君特地从纽约前往参赛。他说,为宣传中华美食文化,他花了近4个月筹备,希望能让世人认识华人饮食文化精髓。
    
    詹煌君以名为“全家福”的20件作品参赛,他用10个美国土产小番瓜精雕细琢。他说,这番瓜较硬,有弧度,雕刻起来相当不易,须用30到50磅的力道来刻,而且还要用眼力和想象力在瓜皮上绘图,其中纹路复杂的“龙凤呈祥”就花了50个小时雕刻。另外参展的10件菜肴则包括梅花肉饺、玫瑰花酥、金鱼糕点、小鸟酥饼、凤凰枣点等精致美点,整组作品将编列入纪念册。

    2004-11-01

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